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純米大吟醸酒使ったチーズケーキ 京都のソラアオ

日本酒チーズケーキ
日本酒チーズケーキ

 菓子製造販売のソラアオ(京都市中京区)は、佐々木酒造(上京区)の純米大吟醸酒と酒かすを使った「日本酒チーズケーキ」を発売した。

 果実のような吟醸香とクリーミーな食感が特長。一晩寝かせると味がなじむという。直径12センチのホールケーキで価格は2500円。JR京都駅内の売店グランドキヨスク京都とギフトキヨスク京都では簡易包装で1980円。

【 2018年03月10日 17時59分 】

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